Estas aqui:Turismo|Info Turística|¿Cómo llegar?|Mostrando articulos por etiqueta: gastronomia
Mostrando articulos por etiqueta: gastronomia

Restaurante Asador Cabárceno

Dirección: CRUCE DE CABARCENO, S/N
Localidad: Penagos
Municipio: Penagos
C.P.: 39627
Persona de contacto: YANEZ MACHO MARIA JOSE
Teléfono: 665727473  -  942 55 43 27
http://www.cerveceracabarceno.com

La Plaza, s/n

San Pedro de Romeral

Telf: 942 59 55 93

C/ del Mercadillo, 17 Liérganes Telf.: 942 52 86 00

Hace cuarenta años empezó a trabajar Estanislao Fernández, padre del actual propietario...

Informacion adicional

  • Tipo de producto Barquillos y galletas
  • Venta directa SI
  • Dirección postal Barrio Casuso s/n 39691 Soto Iruz (Cantabria)
  • Teléfono 942 59 60 33
  • e-mail tanisf@terra.es

Hace cuarenta años empezó a trabajar Estanislao Fernández, padre del actual propietario...

Informacion adicional

  • Tipo de producto Barquillos y galletas
  • Venta directa SI
  • Dirección postal Barrio Casuso s/n 39691 Soto Iruz (Cantabria)
  • Teléfono 942 59 60 33
  • e-mail tanisf@terra.es

Tiempo de preparación : 25 minutos.

Receta para : 6 personas.

Dificultad: Baja.

Ingredientes:

6 solomillos

2 cebollas

1 ramillete de hierbas (romero y cebollino)

1 botella de cerveza negra

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

 

ELABORACIÓN:

Cortar los solomillos en bastones grandes; salpimentar y dorar por la plancha ligeramente.

Pochar las cebollas con el aceite de oliva hasta conseguir que estén bien blandas. Añadir las hierbas picadas y la cerveza, dejar reducir 10 minutos hasta conseguir una salsa con un poco de cuerpo.

Agregar los bastones a la salsa y dejar cocer unos minutos. Montar en el plato con la cebolla por abajo en forma de cama y los bastones por encima salseados.

Informacion adicional

  • Tiempo de preparación
  • Personas
  • Dificultad Baja
Publicado en Recetas

Situados estratégicamente en el corazón de Cantabria, a un paso de Santander y de las playas de la costa cántabra, los Valles Pasiegos son un destino turístico de calidad y tranquilidad en la naturaleza. Esto es por su paisaje, singular y sorprendente, resultado de la interacción del hombre con la naturaleza durante más de cinco siglos. Y sus pueblos tranquilos, como las tres villas pasiegas, con un estilo de vida pausado y tradicional, testimonio de la historia y cultura pasiegas. Las huellas de su pasado todavía están presentes en sus calles, con sus casonas y palacios, símbolos de un esplendor lejano preservado por sus gentes como legado para el futuro. Es una realidad el disfrute del entorno rural, con rutas, caminos y senderos verdes; paseos culturales, posadas y alojamientos, cabañas pasiegas, cuevas prehistóricas, deportes tradicionales, actividades en naturaleza…. Y una exquisita oferta gastronómica. Otro de los aspectos que dota a la Comarca Pasiega de su gran singularidad es la amabilidad de sus gentes, auténticas y hospitalarias, que reciben al turista con sencillez y amabilidad.

 

Situados estratégicamente en el corazón de Cantabria, a un paso de Santander y de las playas de la costa cántabra, los Valles Pasiegos son un destino turístico de calidad y tranquilidad en la naturaleza. Esto es por su paisaje, singular y sorprendente, resultado de la interacción del hombre con la naturaleza durante más de cinco siglos. Y sus pueblos tranquilos, como las tres villas pasiegas, con un estilo de vida pausado y tradicional, testimonio de la historia y cultura pasiegas. Las huellas de su pasado todavía están presentes en sus calles, con sus casonas y palacios, símbolos de un esplendor lejano preservado por sus gentes como legado para el futuro. Es una realidad el disfrute del entorno rural, con rutas, caminos y senderos verdes; paseos culturales, posadas y alojamientos, cabañas pasiegas, cuevas prehistóricas, deportes tradicionales, actividades en naturaleza…. Y una exquisita oferta gastronómica. Otro de los aspectos que dota a la Comarca Pasiega de su gran singularidad es la amabilidad de sus gentes, auténticas y hospitalarias, que reciben al turista con sencillez y amabilidad.

 

Somos Antonio y Coral una joven pareja que decidimos dedicar nuestra vida a elaborar un vino blanco de gran calidad, saludable y respetuoso con el medio ambiente, solamente con las uvas que nosotros mismos cultivamos en nuestro viñedo de 4 hectáreas en la ladera sur del monte Caballar con las variedades Gewürztraminer y Godello, las cuales procesamos en una típica cabaña de piedra de los Valles Pasiegos que convertimos en bodega. 

Informacion adicional

  • Tipo de producto Vino
  • Venta directa SI
  • Dirección postal San Martín,19A 39638 Villafufre (Cantabria)
  • Teléfono 630543351
  • e-mail info@senoriodelpas.es

Somos Antonio y Coral una joven pareja que decidimos dedicar nuestra vida a elaborar un vino blanco de gran calidad, saludable y respetuoso con el medio ambiente, solamente con las uvas que nosotros mismos cultivamos en nuestro viñedo de 4 hectáreas en la ladera sur del monte Caballar con las variedades Gewürztraminer y Godello, las cuales procesamos en una típica cabaña de piedra de los Valles Pasiegos que convertimos en bodega. 

Informacion adicional

  • Tipo de producto Vino
  • Venta directa SI
  • Dirección postal San Martín,19A 39638 Villafufre (Cantabria)
  • Teléfono 630543351
  • e-mail info@senoriodelpas.es
Pág. 2 de 19
 twitter
 v2 facebook 
flickr2 you2