La prestigiosa casa de sobaos, galletas y quesadas pasiegas consigue por tercer año consecutivo la presea Great Taste Awards
Además de ser uno de las empresas pioneras en conseguir este galardón, Casa Ibañez repite por tercer año consecutivo el prestigioso premio y reconocimiento a su saber hacer, en este caso a sus sobaos, con la consecución de una estrella que certifica la calidad de sus productos y que consolida los obtenidos con anterioridad.
Great Taste Awards estan considerados como los Oscar de la alimentación. Fundada en 1994, ofrece un servicio único de evaluación comparativa del producto que conduce a una acreditación independiente que permite a las pequeñas empresas de alimentos y bebidas competir contra grandes empresas premium, y supermercado con marcas propias.
Durante las evaluaciones, los diferentes productos son catados a ciegas mediante un proceso de análisis sensorial muy riguroso donde cada uno de los productos catados es evaluado en el marco de análisis sensorial, para el cual los criterios de olfato, apariencia, sabor, textura y bouquet final son observados minuciosamente por los miembros del Jurado.
Tras pasar estos rigurosos exámenes, Casa Ibañez a conseguido una vez más el reconocimiento a su labor, consolidando la fama y reconocimientos de sus productos, y trayendo por tercer año consecutivo un premio de prestigio internacional a la comarca de los Valles Pasiegos. Este reconocimiento se suma a otros que ya tiene la marca, entre los que se encuentra el distintivo «Calidad Rural. Valles Pasiegos», que reconoce el compromiso de las empresas locales con su territorio, así como con el medio ambiente y la responsabilidad social y económica.
