Curso Sector Agroalimentario y Diversificación
Producir en ecológico es una forma diferente de obtener recursos, basado en el respeto al entorno y poder consumir alimentos sanos, de la máxima calidad y en cantidad suficiente. Utilizando como modelo a la misma Naturaleza, extrayendo de ella toda la información posible, aunada con los actuales conocimientos técnicos y científicos.
Mantiene un paisaje más rico y variado, a través de la conservación la realización de cultivos diversificados que permite el aprovechamiento de otros valores del medio rural como el turismo. Por otra parte, suele emplear más mano de obra, colaborando así también a evitar el abandono de las zonas rurales.
Sobre éste tema y la diversificación agrícola en general, vamos a realizar un curso gratuito, impartido por profesionales en dicho sector: Clara Gómez Paccard (Ingeniera Agrónoma), Carmen Sánchez Robles (Ingeniera Técnica Forestal) y Francisco Javier Gracia Lacal (Ingeniero Técnico Agrónomo) , desarrollarán una acción formativa presencial incorporando sesiones teóricas y prácticas mediante ejercicios, por lo que será una metodología muy activa.
Dicho curso se desarrollará en el Centro Cívico de Villacarriedo del 25 de mayo al 12 de junio en horario de 09:00 a 13:00 con un total de 60 horas lectivas
Temas que se tratarán en el curso:
- Posibilidades de diversificación en el sector agroforestal
- Agricultura Ecológica.
- Producción de arándanos
- Principios de la agricultura ecológica
- Técnicas de producción ecológica
- Control de plagas y enfermedades para la agricultura ecológica
- El proceso de certificación
- Los canales cortos de comercialización
- Producción de aromáticas y plantas medicinales
- Biología del cultivo
- Bases para la instalación de nuevas plantaciones
- Técnicas de producción
- Producción de aromáticas y plantas medicinales.
- Visita y prácticas en finca de producción ecológica.
- Posibilidades de mejora y tendencias innovadoras en la producción agropecuaria: utilización de cultivos agrícolas como energía renovable, biomasa
- Propiedades y características de las diferentes plantas aromáticas y medicinales
- Técnicas de cultivo
- Técnicas para la elaboración de preparados
- Diversificación: cultivo de frutales como avellano o castaño micorrizados con hogos para la producción de setas
- Ganadería caprina, equina, gallinas y pollos.
- Producción ecológica. Mitos y realidades.
- Plantas medicinales y aromáticas.
- Posibilidades de mejora y tendencias más innovadoras en la producción agropecuaria.
- Situación actual del sector.
- Beneficios de la diversificación agraria.
- Que significa diversificar.
- Alternativas diversificación.
ÚLTIMAS PLAZAS.
Para más información e inscripciones llamar al telf.: 942 59 19 99 o vía Email info@vallespasiegos.org
Ésta acción se financia dentro del Programa LEADER Cantabria 2007 – 2013, cofinanciado por las aportaciones de los Ayuntamientos integrados en el Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos; el Gobierno de Cantabria a través de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural; El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y con fondos FEADER de la Unión Europea.
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