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Recientemente ha sido presentado el trabajo titulado «Caracterización de la productividad del grano, adaptabilidad y valor nutricional de los cultivares de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum Moench) en el norte de España» en el XII Simposio Internacional sobre Trigo Sarraceno celebrado en Lasko (Eslovenia). En el trabajo han participado Eva García-Méndez, Margarita Barrachina, Benito Fernández, Susana Gutiérrez, y Carmen Siliuto por parte del CIFA; y Pedro Caballero por la E.T.S. de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Valladolid.
